Артикул:
02025
Характеристики
Страна
—
РОССИЯ
Состав
—
сахар, заменитель какао-масла лауринового типа (пальмоядровый стеарин, эмульгаторы Е492, Е322), какао-порошок, эмульгатор Е322 (соевый лецитин), ароматизатор
Вес
—
500 г
Хочу в подарок
Бесплатная доставка
- Саратов: при заказе на сумму от 3 000 ₽
- Энгельс: при заказе на сумму от 3 500 ₽
- Саратовская область: при заказе на сумму от 5 000 ₽
Описание
Применение: сырки, конфеты, орехи, сухофрукты, карамель, драже, халва, лукум, зефир, суфле, мармелад, печенье, пряники, пирожные, вафли, торты бисквитные, песочные, рулеты
Глазурь следует разогревать при температуре 45-50°C. Перед глазированием необходимо охладить до температуры 38-41°C и при этой температуре проводить глазирование. Если температура ниже 38°C, то будет недостаточный блеск и слой глазури может быть толстым из-за высокой вязкости. Если температура будет выше 41°C, то затвердения не будет из-за неудовлетворительной теплопередачи, в результате чего на поверхности изделия будут видны полосы
Условия хранения: Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 75%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 5 °C до 22 °C
Срок годности: 12 мес.
Глазурь следует разогревать при температуре 45-50°C. Перед глазированием необходимо охладить до температуры 38-41°C и при этой температуре проводить глазирование. Если температура ниже 38°C, то будет недостаточный блеск и слой глазури может быть толстым из-за высокой вязкости. Если температура будет выше 41°C, то затвердения не будет из-за неудовлетворительной теплопередачи, в результате чего на поверхности изделия будут видны полосы
Условия хранения: Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 75%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 5 °C до 22 °C
Срок годности: 12 мес.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Рекомендуем
