Артикул:
05103
Характеристики
Производитель
—
Glican
Страна
—
РОССИЯ
Состав
—
Е102, Е133
Вес
—
7 г
Хочу в подарок
Бесплатная доставка
- Саратов: при заказе на сумму от 3 000 ₽
- Энгельс: при заказе на сумму от 3 500 ₽
- Саратовская область: при заказе на сумму от 5 000 ₽
Описание
Водорастворимые красители идеально окрашивают:
Яичный белок (меренга, макаронс, безе, айсинг);
Бисквитное, кексовое, дрожжевое тесто;
Мастику;
Вафельную, сахарную, рисовую бумагу;
Крема (на основе сливочных сыров, белков, сгущённого молока; сметаны,
сливок, творога, заварной крем);
Ганаш на сливках;
Шоколадную глазурь на сливках или сметане;
Мармелад, зефир, желе;
Карамель, изомальт.
Рекомендуемая дозировка красителя по отношению к массе полуфабриката: 0,001% —
0,007%
Хранить при температуре до +25°С в плотно закрытой таре в сухом темном месте
Срок годности: 5 лет
Яичный белок (меренга, макаронс, безе, айсинг);
Бисквитное, кексовое, дрожжевое тесто;
Мастику;
Вафельную, сахарную, рисовую бумагу;
Крема (на основе сливочных сыров, белков, сгущённого молока; сметаны,
сливок, творога, заварной крем);
Ганаш на сливках;
Шоколадную глазурь на сливках или сметане;
Мармелад, зефир, желе;
Карамель, изомальт.
Рекомендуемая дозировка красителя по отношению к массе полуфабриката: 0,001% —
0,007%
Хранить при температуре до +25°С в плотно закрытой таре в сухом темном месте
Срок годности: 5 лет
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Рекомендуем
