Артикул:
03014
Характеристики
Производитель
—
iLbakery
Страна
—
РОССИЯ
Состав
—
гелеобразователь пектин (Е 440), стабилизатор и регулятор кислотности пирофосфат (Е 450), фруктоза, регулятор кислотности фосфат кальция (Е 341)
Вес
—
50 г
Хочу в подарок
Бесплатная доставка
- Саратов: при заказе на сумму от 3 000 ₽
- Энгельс: при заказе на сумму от 3 500 ₽
- Саратовская область: при заказе на сумму от 5 000 ₽
Описание
Смесь подходит для приготовления нейтрального геля, фруктово-ягодных начинок в торты, конфеты и муссовые пирожные, идет в соусы и блюда кулинарии.
Жидкости, загущенные Pectin NH при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качество геля.
Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20°С и не ниже - 15°С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.
Срок годности 24 мес.
Жидкости, загущенные Pectin NH при нагревании плавятся, а при охлаждении желируются, не теряя качество геля.
Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20°С и не ниже - 15°С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.
Срок годности 24 мес.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Рекомендуем
ILBakery – проект, созданный Ирой Ляминой в 2016 году, для упрощения работы кондитеров и мини-пекарен. Компания разрабатывает и производит загустители и желирующие агенты, пектины, смеси для декора.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
