Артикул:
32040
Характеристики
Производитель
—
Martellato
Страна
—
Италия
Материал
—
поликарбонат, магниты
Размер формы
—
275x175 мм
Количество ячеек
—
28 шт.
Размер ячеек
—
26 мм, высота 24 мм
Хочу в подарок
Бесплатная доставка
- Саратов: при заказе на сумму от 3 000 ₽
- Энгельс: при заказе на сумму от 3 500 ₽
- Саратовская область: при заказе на сумму от 5 000 ₽
Описание
Форма с магнитами для изготовления конфет 3D. Состоит из трех частей: основания и крышки, оснащенных магнитами, которые определяют форму конфет, закрывающей пластины для быстрого и практичного сглаживания корпусов после удаления лишнего шоколада. Для изготовления конфет в виде сфер массой около 10 г.
Ячейки формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Убрать в прохладное место до полного застывания слоя. Заполнить желаемой начинкой, закрыть шоколадом. После застывания извлечь из форм.
Ячейки формы заполнить темперированным шоколадом, подождать несколько минут, чтобы шоколад начал загустевать, вылить излишки шоколада, зачистить при помощи металлического шпателя. Убрать в прохладное место до полного застывания слоя. Заполнить желаемой начинкой, закрыть шоколадом. После застывания извлечь из форм.
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
MARTELLATO SRL – итальянская компания, занимающаяся изготовлением и реализацией профессионального оборудования, инструментов, инвентаря для пекарен, пиццерий, кондитерских производств и кафе-мороженого.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
