Артикул:
17041
Характеристики
Производитель
—
Callebaut
Страна
—
Бельгия
Состав
—
масло какао (30,1%), молоко сухое цельное, какао тертое (2,5%), сухое обезжиренное молоко, карамелизованный сахар, эмульгатор: соевый лецитин, искусственные ароматизаторы, краситель E160c, натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть
—
3 капли
Вес
—
2,5 кг
Хочу в подарок
Бесплатная доставка
- Саратов: при заказе на сумму от 3 000 ₽
- Энгельс: при заказе на сумму от 3 500 ₽
- Саратовская область: при заказе на сумму от 5 000 ₽
Описание
Отличает этот шоколад удивительный вкус карамели, который не сможет оставить равнодушным ни ребенка, ни даже взрослого. Кондитеры искусно применяют такой шоколад в качестве карамельного ароматизатора. Этот шоколад может быть использован для изготовления начинок для конфет, шоколадных фигурок и различных карамельных муссов. Он также неплохо подойдет и для фондю и шоколадных фонтанов, однако в этом случае стоит добавить к нему 10% какао-масла, чтобы увеличить текучесть шоколада.
Условия хранения: Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 18 °C
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 18 °C
Срок годности: 12 месяцев
Наличие
Отзывы
Оставить отзыв
Рекомендуем
Callebaut является лидером в производстве шоколадных продуктов высочайшего качества, которые используются шеф-кондитерами, мастерами шоколада, кондитерами, шеф-поварами, пекарями и производителями мороженого по всему миру.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
